Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit.

Es geht um Lebensqualität, Energie und innere Stabilität, warum Gesundheit ansteckend ist, weshalb dein Umgang mit dir selbst andere stärkt, wie kleine, einfache Gewohnheiten große Wirkung entfalten, warum Sinn, Dankbarkeit, Gemeinschaft und Glaube echte Gesundheitsfaktoren sind

Und vor allem:

👉 Du hast einen Auftrag. Du wirst gebraucht! Und zwar nicht in der Bestform, sondern schon jetzt! Dein Lächeln, deine Begabungen, deine Persönlichkeit werden gebraucht. Dafür lohnt es sich, gesund zu bleiben – oder es wieder zu werden.

Du bist unverzichtbar. Und du darfst dein bestes Leben leben – Schritt für Schritt.

Marion Haßlers Rosenkohlsalat

500 g Rosenkohl 100 g Nüsse 1 rote Zwiebel 2 reife Birnen oder Äpfel Dressing: 2 EL Olivenöl 2 EL Apfelessig naturtrüb 1 TL Honig ½ TL Salz, Prise Pfeffer: Optional eine kleine Knoblauchzehe Die Nüsse fein hacken oder hobeln und in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Öl, Honig, Essig, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren, optional den Knoblauch mit dazupressen. Rosenkohl waschen, evtl äußere Blätter entfernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln, Birnen würfeln Die Zutaten ohne die Nüsse miteinander mischen, 1-2 Std durchziehen lassen, abschmecken. Vor dem Servieren die Nüsse unterheben.

Beates Stangenselleriesalat

4 Selleriestangen ½ Zwiebel 1 kl. Apfel 1 El Rosinen 1 TL gehackte Walnüsse Rapsöl, Balsamicoessig oder Zitronensaft, Salz, Pfeffer. Zutaten klein schneiden und miteinander vermischen. Ich hab noch etwas Zitronensaft beigefügt – und hatte die Rosinen kurz eingeweicht. Schmeckt knackig frisch und sehr lecker!